El 'low cost' de cervezas y tapas se impone en la hostelería

#101   En todo es buscar y preguntar. Salamanca está de la hostia para tapear, aunque actualmente en cáceres hay sitios a manta que a base de pinchos cenas casi más barato que en casa. Mesón piquiqui forever! Casa diego y antiguo cali! A father for my freedom

#102   #1 Aquí en Mallorca la tradición es que pidas una cocacola, te claven casi dos euros de media y te miren como diciendo auuuu vas servido, en os envidio.

En Mallorca lo que es el tapeo se paga, aquí hay pocos sitios que te pongan algo con una consumición y si te ponen algo no es un plato de "lo que sea" pon que te pongan unos cacahuetes y tira millas.

Y como aquí hay turismo yo eso no lo he visto lo del low cost, será por qué el turismo está enfocados a otros sectores del norte como el inglés o alemán, y lo que si venden mucho es alcohol y a esa gente le da igual si lleva o no lleva tapa, pues el alcohol aquí es mucho más barato para ellos.

Eso sí se ha visto una pequeña incrementación de tapitas en los bares, cuando digo tapitas digo unos cacahuetes unas aceitunas, o poca cosa más. Se dan cuenta ahora que a parte de cobrarnos un higado por una cocacola o cerveza, de que si tratas mejor al cliente pues a lo mejor vuelve, y si en el bar de al lado te dan un poco más por menos, ahora así como está la cosa pues no te lo piensas, eso si te puedes permitir ir de bares.

#103   #96 Vaya... parece que ya te vas desenmascarando, un jovencito, que critica a otros jovencitos porque no tienen experiencia de cara al publico, y porque les pagan poco... Claro, es que tu eres de esa minoria de jovencitos que pueden elegir empleo y sueldo. Debes ser de la casta superior.

Yo insisto en lo que te he dicho antes, puedes odiar los montaditos, puedes pensar que son una "bastardificacion" y que hace mas mal que bien a la taperia tradicional, me parece genial, no vayas. Yo no estoy defendiendo a la empresa, ni su modelo de negocio.

Lo que te estoy diciendo es que eres completamente injusto al generalizar a todo el colectivo de trabajadores de dicha empresa; por cierto deberias informarte mejor antes de hablar, me consta que no solo hay jovencitos contratados...

Ahh y lo de usar demagogia barata y palabreria pseudoculta para intentar aparentar que llevas razon, no cuela... Los bares tradicionales no se acabaran por una competencia de "fast food" en tus propias palabras; lo bueno es la variedad y que cada cual elija lo que quiera.

Asi que amigo, si te voy a decir de nuevo que no tienes derecho a generalizar sobre todos los trabajadores de una empresa, ni a criticarlos en su conjunto y menos con los pobres argumentos que expones.

Ahora a dormir, que mañana tendras que ir a jugar al golf...

#104   En Galicia en general te ponen tapa con la consumición, en Pontevedra es de las ciudades que menos te ponen y aún así con la caña siempre suele haber algo. Mi sitio favorito uno en el que te pides una caña y te van pasando empanadillas, croquetas, etc. y todo por el precio de una caña 1,70

#105   #37, "provincias 'abandonadas'" Eso me ha hecho gracia Eso va a ser porque los sevillanos nos llevamos todo el dinero de Andalucía, fijo. Y violamos a las monjitas granadinas, seguro.

En cuanto al tapeo en Granada, siento decirte que lo que dan en la mayor parte de los sitios no pasa de ser puro rancho.

#106   #24 Sólo hay una cosa mejor que el queso de cabrales: cualquier otro queso

#107   En Donosti es al revés, se lleva el high cost desde hace tiempo, pintxo y caña de 4 a 5 lereles

#108   Lo que no es normal es que te cobren por una tapa mierdera y una caña más de 10€ como sucede en Madrid. Si te sirven "full shit" que por al menos lo hagan a "low cost".

#109   #91 Pero eso es solo los miércoles o jueves y domingos, ¿no?

#110   #8 Mmmm acidez de estomago en 3,2,1.

#111   #77

No me compares León con Valladolid en tapeo. En León puedes comer (pero bien) a base de cortos por menos de 10 €. En Pucela te sale la broma por el triple aunque eso si, más elaborados.

Y estirados, siguen igual, aunque ya hay algún sitio que ponen algo.

#112   1 litrona de San Miguel 1 euro, patatas fritas bolsa 170 gr 0,65 eur. te la tomas en casa tranquilamente, al bar ya no va nadie, hay que pagar el sueldo al dueño del bar y los camareros, la luz etc, etc, sale caro, hay que bajar los precios mucho más, se a abusado mucho y la gente se esta empezando a dar cuenta, los hay muy lentos de reflejos.

#113   #112 La gracia de ir al bar está precisamente en salir de casa y reunirse con los amigos. Antes de que lo menciones, sí, uno se puede reunir con los colegas en casa, pero a mí personalmente me gusta eso para algo más extraordinario como echar una partida de cartas o lo que sea.

Cierto es que en muchos sitios los precios se han inflao una barbaridad, pero es cuestión de buscar y de no ir al que tenemos más cerca de casa. Vivo en Cáceres, y una gran cantidad de bares tienen cañas con un pincho cojonudo por 1,20 o 1,5 €. Con 3 rondas ya estás comido de sobra.

#116   Soy de Murcia, y aquí en los últimos años se estaban alcanzando en la hosteleria precios desorbitados. No me alegro de estasituación, pero desde luego, los precios que se ofertaban con la basura que se ofrecía no eran de recibo me lo cuente quien me lo cuente.

#117   En Benidorm llevan años con tapa y caña 1€ y va como un cañón todo petao desde la mañana....  

#118   #56 Has ido al Ambiente del Sur? Por menos de dos euros tienes caña y tapa, y siempre la van variando. Es un clásico entre mi grupo de amigos ya.

Hace poco fuimos al 100 montaditos y no estaba del todo mal.

Ahh, y en bares de Badalona hace mucho que se hacía lo de vender un cubo con 5 quintos por poquísimo dinero.

#119   Desde aquí hago un llamamiento a los hosteleros de Euskadi, por dios bajar el precio de los pintxos que estamos en crisis cagondios.
Hay bares que te cobran pintxos de mierda a precio de la parte vieja en Donostia..

#120   #114

Hombre, tanto como dar asco no, pero el tapeo es caro de cojones (y esto no es Madrid o Barna, es un puto pueblo en medio de la meseta y la gente no tiene tanta pasta)

Estirados y antipáticos siguen siendo de cojones, aunque como todo, hay excepciones (aquí, más bien pocas)

#122   La Sureña triunfa porque la cerveza es baratísima y las racioncitas por seis euros están bien, o las cosas de 3 euros, quizá escasas y algunas mejorables, pero es donde sacan rendimiento, pero como bebes tan barato al final caes, y encima están que revientan en los días de 2 por 1 generando que la gente se acostumbre. A mí me parece aceptable y las cosas no son malas, igual que los cien montaditos, que para lo que cuestan no están mal. Harto estoy de muchos bares de barrio que no son nada especial (aunque tampoco son malos pero no de esos que te hacen desplazarte en bus o coche) que te cobraban una pasta por cualquier ración.

Pero lo fundamental, sobre todo para jóvenes, la bebida muy barata, que no tengas que ir midiendo las cañas que te tomas, porque también hay raciones baratas y muy ricas pero los tres euros por un litro de cerveza fresquita no se suele ver en Madrid.

Por otra parte, cada vez que oigo a muchos que dicen de sitios que cenas con las cañas suelen pasar una de estas dos cosas, o que la gente cena muy poco o que te ponen mucho pero suelen ser cosas de calidad digamos media o baja, de esos en que a lo mejor te planteabas pagar algo más y cenar mejor.

#123   #122 Respecto a la calidad de los platos, hay q tener en cuenta q aquí en León los platos suelen ser cosas de coste bajo, no pinchos super elaborados como pueden ser en el PV. Patatas con alioli (pero no como el del sur, sino uno calentito con pimentón, mas rico), con salsa de quesos, una croqueta de algo, una rodajita de pan de hogaza con philadefia y algo de queso, una sopa de ajo, picadillo...
Son platos baratos de preparar en grandes cantidades.
Mejor que el húmedo a mi me gusta más la junta, es verdad q hay muchos menos bares q valgan la pena, pero eso o son tapas, son raciones. También hay otros bares en sitios perdidos de la mano de dios q dan muy bien las tapas, porque aquí bar q no de bar q esta vacío. Es otro tipo de cultura para ir de bares.
En Granada también se tapea genial, pero en la costa mucho más regular que en Granada capital. Y a precios más altos :(. Aunque lo que yo realmente hecho de menos es que allí no existan los cortos, los butanos, los mostos.. pequeñitos que se piden aquí. Con un botellin por tapa te llenas de liquido enseguida.

#124   "un sector gravemente afectado por la crisis"

Bueno, está claro que todos los sectores están gravemente afectados por la crisis. Pero la verdad, mi impresión es que (al menos por donde me muevo, o sea, en Galicia) la hostelería de bares es de los que menos. Los pequeños comercios están cerrando todos los días, la industria también, las explotaciones del sector primario no digamos... pero bares, en mi ciudad hay más ahora que hace dos años. Creo que no he visto cerrar ninguno sin ser para poner otro, y alguna calle que no era especialmente de bares ahora está llena. No dudo que tendrán menos margen de beneficio que antes y tendrán que esforzarse más, pero caray, no debe de ser un sector especialmente afectado cuando sobrevive y crece donde otros están cerrando en masa.

Me da que también debe de tener algo que ver la ley antitabaco, que al final más que darles pérdidas les ha salvado el pelo a muchos. Ahora la gente ha empezado a ir a las terrazas bien entrado el invierno, al principio los fumadores, después también el resto por el efecto llamada. Y mientras, dentro de los locales ves gente que antes no iba a un bar nunca, como familias con niños. Eso sí, ningún hostelero va a reconocer esto en público.

#125   Bares Low Cost, pero de verdad de Madrid.

Barrio del Pilar. Casa Pepe 11870.com/pro/cerveceria-restaurante-casa-pepe
Tetuan. Ondiñas do Mendo 11870.com/pro/meson-ondinas-do-mendo
Puerta del Ángel. El Eusebio. 11870.com/pro/la-esquina-eusebio
Chueca. El tigre 11870.com/pro/el-tigre
Paseo de la Florida. Casa Mingo 11870.com/pro/casa-mingo
Tribunal/San Bernardo. El Boñar de León. 11870.com/pro/bonar-leon
Embajadores El Melos. 11870.com/pro/melo-s
Centro/Opera. Los amigos. 11870.com/pro/los-amigos
LA Elipa. Los otros amigos, claro. 11870.com/pro/los-amigos
La Casa Camacho. Lo pongo porque es barato en comparación con la zona. 11870.com/pro/casa-camacho
Plaza de españaEl chino de Plaza de España. Esta lleno de Gilipollas [Supongo que como yo], pero merece la pena 11870.com/pro/el-chino-plaza-espana-el-submundo
MoncloaEl Gandario. No lo conozco, pero si me lo han recomendado. 11870.com/pro/gandario
Guzman el Bueno. La llama. 11870.com/pro/la-llama

En todos estos prima la cantidad, en algunos hay calidad, en otros...[Los más cutres son el boñar y el tigre] En cualquiera de estos bares, conseguir sitio es pelear por el hueco...así no os timan a los de provincias.

Ahora no me acuerdo de más, pero seguro que hay.

#126   #93 ¿Puedes ilustrarme? Por favor.

#127   #125 Al Boñar de Leon lleve a unos compañeros de un curso y casi se "esgañitan" (como se dicer aqu) con el cocido (Viaje a Canarias de 10 dias si te lo acabas) Yo habia oido hablar de el, pero no fui hasta hace dos años (antes tampoco iba muy a menudo a Madrid) el bar es de lo mas cutre que he visto (la zona de la barra) eso si, el cocido acojonante, sobre todo la sopa (solo le faltaban los rellenos para ser como los que prepara mi suegra en Boñar) y el trato sobrio pero amable como en el pueblo, de hecho estuve charlando con el dueño y me preguntaba cosas del pueblo, casualmente era amigo del abuelo de mi mujer.
Recomiendo ir en invierno y con hambre de 3 dias para disfrutarlo (en verano te puede dar un jamacuco)
Por cierto tu coment va a favoritos y a la agenda (ya los ire subiendo a taapas.es si falta alguno)l

#128   #24 Supongo que eres Asturiano, y se orr varios amigos como os poneis cuando os tocan el cabrales , pero en serio, pruébalo, es mas fuerte, de hecho hay que tenerlos bien puestos para tomar la creama de valdeon con picos de pan solamente (¡¡ Cuidado, acompañar solo con vino tinto, como se tome cerveza o blanco mal, con agua fatal, y si bebes cocacola la experiencia puede ser realmente desagradable, y con desagradable no me refiero solo al sabor, sino a que se te queda la boca totelmente endurecida, parece cemento, durante 1 hora como minimo!! )
El problema del cabrales es encontrar cabrales de verdad, se ha hecho tan popular que le ha pasado como al jamon iberico, ni pagandolo caro estas seguro de que sea autentico, cosas de la sobreproducción.
Ni puto caso a #106, te puede gustar un queso algo mas que otros, pero si dices que no te gusta el cabrales es que te gusta el queso patata (como los llamaba mi abuelo) osea que no te gusta de verdad, que son todos los tipos de queso azul (esto incluye al cabrales y al de valdeon) el queso manchego, el de borin, etc., etc..

#129   #111 #114 Habeis sufrido pucela ¿Eh? . Yo durante 7 años, hice muy buenos amigos, eso si, despues de conocerles de 10 solo dos son de la capital

#130   #46 puedes hacer como en leon, te la regalan y en la mayoria de los sitios eliges, en los que no es por que lo que ponen es tan tipico (morcilla de la bicha, las porciones de pizza de la competencia de abajo, las patas con bacon y sal de ajo de la competencia de arriba, o las patatas del flechazo) que no pedirias otra cosa aunque te la ofreciesen

#131   #112 1€ por 1litro de S.Miguel sigue siendo un robo!! Jur jur