Cebolla es el nombre común para la Allium cepa, planta del género de hierbas bianuales de la familia de las Liliáceas que comprende también otras hortaliza como el chalote, el puerro y el ajo. El bulbo de la planta está formado por capas gruesas y carnosas, cubiertas de membranas transparentes....
La cebolla cruda abierta con un golpe y no cortada, junto con un poco de sal, acompañando el "pan tomaquet" constituye un desayuno habitual en las masias catalanas.
Como culturilla general, y ahora que el pan con tomate untado goza de tanta aceptación en el resto de España que ya se ha castellanizado el nombre como Pan Tumaca, hacer notar que el nombre en catalán no es Pan Tomaquet sino Pá amb Tomàquet que, literalmente, significa Pan con Tomate.
Ya lo decían mis abuelos, de una vecina que tuvieron cuando se vivía en blanco y negro y que "solo comia pan y cebolla"... Y duró 104 años (ahora no es tan raro, pero por aquella época era toda una proeza)
#13 De hecho el artículo explica el dicho "arrimar la cebolleta":
Los gladiadores y los romanos frotaban el cuerpo con cebolla para "endurecer" sus músculos, incluidos los genitales, un viagra natural, basado en la antigua creencia egipcia de que la cebolleta podía devolver la vitalidad a lo que estaba muerto
Comentarios
Esro demuestra la herejía anticebollil, o al menos su mal gusto y criterio....
En cualquier caso, para que la noticia esté completa falta mi composición cebollera
ELOGIO DE LA CEBOLLA
Oh cebolla!
En pisto o en tortilla
!como me pones la polla!
!eres pura maravilla!
Esa tortilla exquisita
con tu sabor adorado
vaya cosa mas bonita
y que buena para el asado
No nos dejes !oh cebolla!
sin ti la vida es dura
y aunque llenáramos la olla
perderíamos la cordura
Te amo !oh cebolla!
no sé si por tu sabor
o porque pones dura la polla
(la hice cortita para que me cupiera en las notas)
Soy un Quevedo, un puto genio
Bueno, a mi también me gusta la cebolla en todo, pero con una puntualización:
#1 Toma
Tantas tortillas he probado
como cocineros conocí
y casi todas me han gustado
pero hay algo que quiero decir:
Con cebolla algunas vinieron
y sin cebolla hubo otras tantas,
más de mi gusto todas fueron
en desayuno, cena o yanta.
Pero un secreto ha de saberse
de la tortilla de patatas:
Hay que cuajarla sin pasarse
que tampoco se quede falta.
El que bien la sabe cocinar
la mejor tortilla puede hacer.
Gran disfrute para el paladar.
Cebolla no será menester.
Y si en su punto una tortilla
quién cocina no sabe dejar
no te levantes de la silla.
Con cebolla lo puede arreglar.
Moraleja:
Patatas, huevos, aceite y sal
la tortilla tiene que llevar
y si no la sabes preparar,
con cebolla, rica ha de quedar.
¿Spam?@letizia_la_quinqui ¿SPAM? Con la cebolla no se hace spam, se hacen reverencias!
#2 a falta del voto provocación...
Sería muy largo enumerar todos los platos que las utilizan, desde la suculenta tortilla española
Errónea
#3 Come negativo!
#5 Prefiero comerme un negativo antes que una abominación culinaria
#7 Anda, sigue comiendo huevos revueltos y no vuelvas más por aquí, descebollado!
#7 Yo te lo di (por error) yo te lo quito.
Cebolla en todo menos en el gazpacho.
#10 ¿Y si me gusta la cebolla en el gazpacho no puedo?
La tortilla sin cebolla.
La cebolla cruda abierta con un golpe y no cortada, junto con un poco de sal, acompañando el "pan tomaquet" constituye un desayuno habitual en las masias catalanas.
Como culturilla general, y ahora que el pan con tomate untado goza de tanta aceptación en el resto de España que ya se ha castellanizado el nombre como Pan Tumaca, hacer notar que el nombre en catalán no es Pan Tomaquet sino Pá amb Tomàquet que, literalmente, significa Pan con Tomate.
#14 Pá no, Pa.
Si comes cebolla, te crece... la mente
¿Qué interés tiene este meneo? Sería irrelevantérrimo si no fuera porque habla de cebolla
#6 ¿Y te parece poco?Pues no tiene historia la cebolla ni ná, que además es diosa entre las diosas.
Adorala, hereje!
Ya lo decían mis abuelos, de una vecina que tuvieron cuando se vivía en blanco y negro y que "solo comia pan y cebolla"... Y duró 104 años (ahora no es tan raro, pero por aquella época era toda una proeza)
Para que quejarnos del boicot AEDEAEA ese, si tenemos noticias de candente actualidad como ésta. La calidad de meneame sube por momentos.
Yo prefiero la cebolleta y si es arrimarla mejor.
#13 De hecho el artículo explica el dicho "arrimar la cebolleta":
Los gladiadores y los romanos frotaban el cuerpo con cebolla para "endurecer" sus músculos, incluidos los genitales, un viagra natural, basado en la antigua creencia egipcia de que la cebolleta podía devolver la vitalidad a lo que estaba muerto
Me gusta la cebolla, especialmente la forma en la que esparce sus semillas.
Por eso no me gusta encontrármela en el plato de comida.
Es una pura maravilla.