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¿Qué ha cambiado en los últimos 50 años en los hábitos de consumo de los catalanes? Un informe elaborado por estudiantes de Escodi (Escuela Superior de Comercio y Distribución, vinculada a la Universidad Autónoma de Barcelona) a partir de los datos recopilados por los propios alumnos y la información facilitada por Caprabo, resalta los cambios fundamentales que se han producido en los hábitos de compra de alimentación en los 50 años que separan ambas sociedades.
menéame
"Actualmente, aunque la proximidad y el precio son fundamentales, el consumidor busca valor añadido en los comercios y los productos, tales como el club social Caprabo, o campañas como Bienvenido Bebé".