Publicado hace 13 años por mamachichometoca a enviadoespecial.es

Ferrán Adrià da el enésimo paso hacia la innovación en su restaurante El Bulli. Si hace poco anunciaba el semen de atún como nuevo ingrediente para la alta cocina, el chef de más renombre de nuestro país se ha reinventado con un exquisito plato que hará las delicias de los consumidores: la píldora del día después aderezada con una crema de setas, paté de avutarda y trufa caramelizada...