Hace 5 años | Por --368612-- a nutricionsinmas.com
Publicado hace 5 años por --368612-- a nutricionsinmas.com

La pasta es rica en carbohidratos, lo que puede resultar malo para tu salud si la consumes en grandes cantidades. También contiene gluten, un tipo de proteína que causa problemas a quienes son sensibles al gluten. Por otro lado, la pasta puede proporcionar algunos nutrientes que son importantes para la salud. Este artículo analiza los puntos beneficiosos y los no tan beneficiosos, con la finalidad de determinar si la pasta es buena o mala para tu salud.

Comentarios

voidcarlos

#8 Y aquí nos hinchamos a pan, lo comido por lo servido.

#18 Es que grandes cantidades es una ración normal de pasta, un plato lleno.

J

#8 Doy fe. Mucha gente el 99% de los días al mediodía. Eso sí, la nata y similares en contadas ocasiones. Y en España hay más obesidad que en Italia y más casos de diabete:

http://www.elmundo.es/salud/2014/09/18/5419748522601d34218b457c.html

ﻞαʋιҽɾαẞ

A algunos político sí que debe parecérselo.

Ah, que se refieren a otro tipo de pasta.

ﻞαʋιҽɾαẞ

#11 Perdona por no haberte consultado antes sobre tus gustos.

KoLoRo

#12 Estas perdonado.

D

#12 si preguntases a alguien por lo menos te lo currarías un poco.

ﻞαʋιҽɾαẞ

#31 ¿Te apunto en la lista de los que quieren ser consultados?

x

#32 Hay que consultar a 47 millones.

D

#32 la tortilla con cebolla

D

Si, y con montañas de salsa y queso mucho mejor.


PP: El cuerpo necesita de carbohidratos, eso es de cajón.

D

#9 exacto. Las legumbres, la patata o la batata, el arroz, el mijo... hay muchas opciones q elegir que no sean refinadas.

m

#14: Yo las hortalizas y la verdura sólo las paso si están crudas.

D

#15 Lo lamento.

D

#15 Ese es mi caso con las zanahorias. ¿Por que cocer algo que me sabe delicioso y quitarle todo el sabor y buena cantidad de nutrientes si crudo me gusta mas?

m

#51: Es que pasa de tener textura, sabor, estar fresca... a estar blandurria, perder sabor... No lo entiendo.

D

#23 Es la del año pasado.

BonJovi

#39 Creo que quería decir que está obsoleta. Ahora se usa el plato nutricional de Harvard o similares que son menos ambigüos.

D

#39 eso no quita que esté hecha bajo un planteamiento antiguo y sobradamente demostrado erroneo

D

#45 Pues es la que está en todos los ambulatorios y hospitales de España.

¿Demostrado por quien o wue organización?


No seáis tan talibanes con la comida, que es un tema muy serio.

D

#46 Si quieres información búscala tu, Como hice yo en su momento.

No obstante si estás contento con tu dieta me alegro. Cada persona es un mundo y lo que a ti te va bien igual a mí me engorda.

voidcarlos

#14 Anda que poner las legumbres al mismo nivel que la pasta...

paputayo

#14 Por lo menos no es la típica pirámide nutricional creada por las grandes empresas, la cual por cierto recomienda la pasta y harinas integrales. Eso sí, comer de manera saludable no se basa en lo que mucha gente piensa, yo hace tiempo que lo hago y no vuelvo a comer mierda. Y disfruto comiendo, muchísimo.

c

#14 Las recomendaciones del tipo que has puesto están en entredicho, los nutricionistas recomiendan seguir el plato saludable y olvidar la pirámide nutricional.

Que tú quieres comerte tus macarrones, pues oye, disfrútalos. Pero que vengas a sentar cátedra diciendo que los carbohidratos son necesarios y que por ello la pasta es saludable está completamente equivocado.

Puede que la pasta, en dosis determinadas, no sea perjudicial, pero de ahí a ser saludable, o necesaria como ejemplo de hidratos de carbono, hay un trecho.

D

#40 ¿Qué nutricionistas? ¿Los gurus qué cada año cambian de opinión?

c

#47 El plato saludable de Harvard data de 2011, si no me equivoco. Te reto a encontrar un estudio que lo contradiga.

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/

JuanCarlosLP

#9 #2 parece que no todo lo que nos han dicho de los carbohidratos es verdad, llevo ya varios meses consumiendo menos de 20g de carbohidratos al día y mis niveles están mejor que nunca, mi estado de ánimo otro y el acné desapareció. Por no hablar que antes pesaba 87.6kg y hoy peso 74kg. Ya hay varios estudios que demuestran que los carbohidratos, sean de frutas, zumos, pan o pasta solo aumentan el riesgo de padecer diabetes y otras condiciones médicas.

Tintxotintxo

#2 Error, el cuerpo No "necesita" carbohidratos, sólo aminoácidos (proteínas) y ácidos grasos, ambos esenciales. Para obtener la poca glucosa indispensable para sostener una parte (25%) del sistema nervioso central, la puede fabricar a partir de las proteínas (gluconeogénesis) o a partir del glicerol de las grasas. No hay carbohidratos esenciales.
Otra cosa es que estemos acostumbrados a tirar de carbohidratos, por cultura o porque es más barato... Pero en dos semanas te desacostumbras.

D

Su tallarinesca deidad, el Monstruo del Spaghetti volador, dice que sí.

sorrillo

Es muy saludable ya que te permite comprar comida sana.

Arariel

La respuesta correcta a la pregunta que hace el titular es que sí. Mejor integral, también. Las cantidades con sentido común. Se pueden tomar con verduras, setas, atún, tomate casero y ser muy saludables. No es estrictamente necesario que lleven nata, bacon, carbonara, grandes cantidades de queso...

voidcarlos

#21 No, no. Se trata de que algo sea acompañado por la pasta, no que algo acompañe a la pasta. A no ser que una persona necesite por alguna razón esa cantidad de hidratos simples, la pasta no debería ser el plato principal.

Arariel

#28 No me gusta la cruzada contra los hidratos. Estoy de acuerdo que no hay que comer pasta a diario ni chuletones ni alimentarte a base de bocadillos ni solo a base de fruta. Comer de todo y equilibradamente.

voidcarlos

#33 Vale, pues a mí sí me gusta

Tintxotintxo

#21 Es mucho peor la pasta sola. Su indice glucémico es muy elevado, más aún si está bien cocida y no al dente. Con bacon y nata el plato tendrá más calorías pero con menor indice glucémico; no subirá tan rápido la glucosa en sangre cuando se haga la digestión, con lo cual tendrás más tiempo de ir gastando esa energía antes de que el pico de insulina te deje más gordo y con hambre a las 3 horas. Otra cosa sería si te comes el plato de pasta despues de entrenar, eso es otra cosa... recarga de glucógeno muscular y como si nada.

D

Resumen: en moderación, sí lo es.

Sinfonico

Yo siempre la saludo...

L

La pasta es rica en carbohidratos, lo que puede resultar ser malo para tu salud si la consumes en grandes cantidades.

Los excesos son malos, menuda novedad.

El título del siguiente artículo será: "El agua, ¿moja cuando entra en contacto con la piel?"

a

No, la pasta no es necesaria ni saludable. Junto con el arroz y el pan es filfa para engordar ganado. Pero por favor, seguid consumiendola, no os corteis, que no quiero que suban de precio los alimentos saludables roll .

Arzak_

Es saludable siempre y cuando no esté en un banco

D

Como guarnición de un filete de ternera está muy bien.

D

Si Julio Basulto lee estos comentarios le da un patatús y con razón.

D

Ya estamos con vigila las grasas sobretodo, y los carbohidratos ya tal.

Basura de artículo, repitiendo viejos dogmas, perpetuando el problema.

lestat_1982

Es necesario poner que para los alérgicos al gluten es mala?

A

mejor integral, y aun mejor el cereal integral en grano completo : cuando mas refinado y manifacturado peor : un grano integral se puede sembrar y lo demas no : esa energia tambien la comemos no es solo cosa de nutrientes .
Levadura de cerveza para la alergia del heno :



https://nutritionfacts.org/es/2018/05/08/regla-de-5-1-en-procesados/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_campaign=9791351b92-RSS_BLOG_DAILY_SPANISH&utm_medium=email&utm_term=0_40f9e497d1-9791351b92-25635601&mc_cid=9791351b92&mc_eid=ea2b71e8d3

Mas vale prevenir que curar y lamentar ( sentido comun ) :
Recuperando el adago hipocrático " que la dieta sea tu medicina ", los médicos
Oshawa y kushi junto con varios cientificos, relanzaron la dieta macrobiótica :
" no hace falta preocuparse de la enfermedad por que está es multivariable y multicausable etc
sino de que en el organismo no se den las circunstancias para que la enfermedad se desarrolle "
Mejor cereales interales en grano completo , que sucedaneos y cosmetica de cualquier tipo.
para la piel avena mejor que jabon de avena
algas ijki ,,,ijiki significa belleza...
Hace T que la macrobiotica recomienda solo arroz integral eco para curar el cancer ,
conozco un caso de leucemia y otro de cancer de ovarios que los medicos les daban por desahuciados
https://www.reasonwhy.es/actualidad/sociedad-y-consumo/cerveza-mujeres-cancer-mama-2018-05-21

https://nutritionfacts.org/es/2018/05/17/cuanta-prueba-necesitamos-para-comer-mas-sano/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_campaign=3337063623-RSS_BLOG_DAILY_SPANISH&utm_medium=email&utm_term=0_40f9e497d1-3337063623-25635601&mc_cid=3337063623&mc_eid=ea2b71e8d3

Imprescindible articulos
: http://www.innatia.com/s/c-dietas-equilibradas/a-alimentos-acido-alcalinos.html?utm_source=newsletter&utm_medium=1571&utm_term=dietas-equilibradas&utm_content=&utm_campaign=articulo
: https://www.alimente.elconfidencial.com/bienestar/2018-04-20/microbiota-salud-intestino_1544552/
: https://nutritionfacts.org/es/video/el-beneficio-real-de-la-dieta-contra-los-medicamentos/
: https://nutritionfacts.org/es/video/todo-con-moderacion-incluso-las-enfermedades-cardiacas/
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Si la carne se produce en laboratorios, las tierras de pasto se podrian cultivar.
la carne no tiene futuro si no es ecologica
por lo que contamina la tierra , agua y el aire
la de metales pesados que llevan los forrajes por los pesticidas
lo d los antibioticos masivamente suministrados al ganado por la estabulacion
el sufrimiento de los animales
que la carne de laboratorio ya es barata
las enfermedades que produce si se basa la alimentacion en ella que atrae consumo de azucar y alcohol, precocidad , produce amoniaco en sangre y mal olor corporal especialmente genital, etc
Los esteroides para que cojan peso rapido posible causa de cancer : https://es.gizmodo.com/que-le-ocurre-realmente-a-tu-cuerpo-cuando-tomas-estero-1825462802
Matamos demasiado y luego lo tiramos, ya no es el ususario en su congelador o el restaurante :
http://diario16.com/la-policia-nacional-interviene-2-000-kilos-carne-caducada-lista-distribuir/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_term=http%3A%2F%2Fdiario16.com%2Fla-policia-nacional-interviene-2-000-kilos-carne-caducada-lista-distribuir%2F&utm_content&utm_campaign=Novedades+en+Diario16
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"tejemaneje del dia" : https://www.eldiario.es/clm/negocio-certificados-bienestar-animal-mataderos_0_759775107.html
cuerpo corazon y mente son uno , p-ej, : https://www.eldiario.es/tumejoryo/comer/nutricion-comida-endocrinologia-flora_intestinal_0_760124529.html
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La dieta basada en carne , no es buena para las embarazadas,
ya que a diferencia de la dieta cereal, no elastifica el cuerpo y asi la cesarea es mas probable
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la dieta del cadaver, acelera el metabolismo y por lo mismo envejece antes, con ello hace que las personas sean mas precoces en su madurez sexual y comportamientos, aunque influye la tele pub videos etc
Abusar de lacteos nos convierte en vacas : cerebro pequeño y grandes cuerpos.
https://www.eldiario.es/consumoclaro/comer/Pequenos-veganos-pueden-bebes-ninos_0_772373522.html
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El mismo cerebro que se nos desaarrollo con la carne, nos llevo a la agricultura.
Ademas ni entonces la dieta basica era la caza . Las grandes civilizaciones son cerealistas :
Egipto Persa Romana Griega China Japonesa Indí Inca Maya Iberos Vasca Celtas etc
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Está demostrado que el abuso de hormonas en la dieta
( huevos, p-ej ) , tambien añadidas abusivamente al ganado para engordarlo,
tiene repercusion en el aumento del cancer de mama y genitales femeninos
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Diabetes
la dieta del cadaver atrae consumo de alcohol azucares etc
esto para las celulas es como someterles al clima del desierto en que de dia se achicharra y de noche se efrian y asi es como s eparten las peidras sometidas a condicipones extremas y lo mismo las celulas
Relacionado con esto anterior, decir que para la gente diabetica los cereales integrales en grano van buien porque son azucares de lenta asimilacion y no pegan subidon en sangre. Ademas que la carne aparte de atraer consumo de azucar, produce amoniaco en sangre si no se quema. Si no se modera la carne la diabetes degenera en algo mas grave, desde leucemia hasta cancer etc
https://nutritionfacts.org/es/2018/04/12/alimentacion-vegetal-para-la-diabetes/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_campaign=a3aedee9f6-RSS_BLOG_DAILY_SPANISH&utm_medium=email&utm_term=0_40f9e497d1-a3aedee9f6-25635601&mc_cid=a3aedee9f6&mc_eid=ea2b71e8d3
Los H.Carbono simples ( azucar fruta harinas etc ) son de asimilacion rapida y por eso aportan glucosa mas rapido y por tanto, salvo en casos de continuado esfuerzo fisico, producen enfermedad o la agravan .
La miel y la panela tienen nutrientes que el azúcar no, pero la misma cantidad de glucosa :
la alternativa para la diabetes es la stevia a poder ser en frasco de cristal si estáliquida,
aunque la stevia tampoco contiene nutrientes pero los cereales si.
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La info que maneja la farmafia para sus analisis y recomendaciones propaganda etc
está llena de claroscuros intencionados
P-ej nos hablan de contagio pero en ese contagio se da mas en menores ancianos
gente desnutrida o malnutrida alcoholicos etc
osea gente con las defensas bajas a diferencia de deportistas y gente bien y suficientemente alimentada
Ademas ¿ quien me va a decir a mi algo, cuando en ese estudio no participo yo ? : Nos roban nª percepcion
a base de desacreditarla, de infantilizarnos, etc Recomiendo leer " El cuerpo tiene sus razones"
Cuerpo mente es uno, lo acepta la OMS, ademas es evidente por que cuando recibimos una noticia nos puede bloquera mental, gritamos lloramos emocionalmente y podemos saltar o asi corporalmente. Muchas enfermedades son sicosomaticas o tienen un gran componente Y hay medicos que lo han estudiado profundamente.
Lo de los aditivos mas los pesticidas plaguicidas etc "permitidos" por que el cuerpo puede asimilarlos , es un cuento : la "catidad recomendable" se pasa mucho mas facil de lo que queremos...ahora casi todo lo manufacturado lleva...
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La comida cuanto menos manufacturada mejor, en el T que cuesta pedir comida y esperar,
se puede hacer un arroz con lentejas etc etc etc
La energia que tiene un grano integral para germinar en tierra y dar un planta,
no la tiene un grano refinado la harina o el musliy esa energia tbn la comemos ...o no...
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NI para después de la eyaculación hace falta carne :
huevo, kikos, mijo, lino, almendras, pipas de calabaza
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En la grasa animal se concentran todos los quimicos que les dan a base de foraje
antibioticos etc : dieta citogenica...
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Veganismo
La soja texturizada con la que hacen la carnita es toxica
Sino fuera por los apicultores con la cantidad de enemigos naturales y problemas que les hemos creado los humanos a las abejas desaparecerian aun mas rapido
Para ser vegano o vegetariano tbn hace falta un tiempo para que el cuerpo se adapte y tambien depende del clima la actividad etc
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las legumbres y cereales tambien tienen grasas sin esos inconvenientes ni otros como la arteriosclerosis
la dieta paleo igual , y el mismo cerebro que conseguimos a base d carne nos llevó a la agricultura
Tambien, la dieta basada en cereales integrales con legumbres,
equivale a carne en valor nutritivo mas fibra que esta no tiene.
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la dieta cerealista cunde y nutre mas, por el precio de dos filetes hay un kilo de arroz integral eco con legumbres,
que comen mas personas y igual o mejor sin los inconvenientes d ela carne
Alimenta mas y a mas gente lo que come la vaca que la vaca, sin todos los inconvenientes.
Somalia siempre esta en guerra, por la hambruna : UK les compra los cereales (para alimentar a sus vacas),
a las elites de Somalia, a cambio de armas para mantenerse en el poder contra el puelo y la hambruna
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Ademas, regula la circulacion periferica y favorece la retencion del calor dentro del cuerpo :
en invierno el calor esta en lo mas importante dentro: las visceras
y en invierno tbn (pero al usar mas verdura fruta etc hay menos calor),
y hay una capa de frescor alrededor nº
Ademas esta dieta acumula menos grasa y la grasa al enfriarse es dificil de calentar
y se pide mas grasa lo que empeora la situacion ...y en verano una vez calentada es dificil de enfria
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Para ael frio azucares de asimilacion lenta : cereales, sobretodo avena y mijo. Un poco d miel o panela o stevia.
para el calor sabores amargos y salados :
salados tamari miso shoyu, sal no cruda, aceitunas saladas ( las de remojo llevan acidos añadidos ) , gomasio,
amargos aceitunas, aceites pipas, alforfon, frutos secos, sesamo tahin gomasio etc
para el viento picante, mostaza etc
y para la humedad agrio : vinagre de manzana,
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Hay experimentos cientificos realizados por Chico Varatojo en carceles y colegios, que corroboran la relacion d una dieta vegetariana-cerealista con caracteres comportamientos y actitudes mas reflexivos, intelectuales , pacificos .
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Hace años que no voy al dentista : la dieta ceralista equilibra
el ph

Pedro_Bear

#17 Preguntadle a cualquier deportista cuantos platos de macarrones con chorizo se comen antes de sus competiciones.
Los carbohidratos no son malos de por sí, pero dedicarles más de 30% de tu dieta es perjudicial, porque el cuerpo la transforma en glucosa de más que no necesitas que se transforma en depositos de grasa. A lorgo plazo pasa factura, especialmente después de los 35. Una dieta saludable debería estar más basado en carnes, grasas no saturadas, y verduras, ejercicio es un bonus, pero primero mucho antes va la alimentación. Ya sino luego tomad Danacol que lo cura todo.

sevier

#6 La integral no es tan buena como la vendes, es más difícil de digerir y produce más gases, se lo comenté a un dietista, porque a mí y a otros más les ocurre y me dijo que para estos casos mejor nada integral.

D

¿Ahora toca cruzada contra la pasta? Es por actualizar el calendario.

María_de_Juan

Bien x ti!

G

Verdadera pirámide nutricional.

http://1.bp.blogspot.com/-eaOp-a88hZM/VONPQGCirbI/AAAAAAAABkU/xTopUS8Lb3I/s1600/bg_food-pyramid3.jpg

1) Lo que menos hay que consumir son precisamente los hidratos de cualquier derivado proveniente del grano.
2) Las carnes y pescados deben de estar en la base junto con las verduras.
3) El pan/pasta y demás basura son las que provocan directamente diabetes.
4) Los trigliceridos altos provienen del consumo de azucar y no de las grasas
5) Desajustes hormonales vienen derivados del alto consumo de azucar.
...
y un largo etc...

Tintxotintxo

En resumen, diabéticos o personas con síndrome metabólico, obesidad, triglicéridos altos, presion sanguínea elevada, higado graso, hipercolesterolemia, etc... NO deberían comer carbohidratos refinados, como la pasta o el pan, tampoco arroz o patatas. Y reducir el consumo de fruta con alto contenido en fructosa, como plátanos o pasas. Y aumentar el de carbohidratos saludables (ej: verduras) y el de grasas naturales, ej: aceite oliva VE, aguacates, frutos secos, mantequilla, etc. para suplir las calorías.