Publicado hace 5 años por Emmanuel_McArrow a diariodesevilla.es

Es comestible, pero debe cocinarse y no mezclarse con alcohol. Su nombre científico es Morchella y su carne, aunque bastante escasa, es muy preciada por los chefs españoles y galos.

Comentarios

w

#1 Tampoco es tan raro, no estamos hablando del típico "fugu"

https://es.gizmodo.com/13-vegetales-toxicos-que-probablemente-comes-cada-dia-1790499375

Hay unas cuantas frutas, verduras, legumbres y frutos secos que pueden ser tóxicos según como los cocines. Otros pueden darte problemas intestinales como la berenjena, etc.

Saludos

RoB

#1 Se llama hedonismo. Cuando lo conozcas, te atrapará.

janatxan

#5 no gracias, pero aplaudo a los seguidores de dicha corriente, seguid así que somos muchos en el mundo y hay que hacer limpia lol

RoB

#6 Soso...

ElTioPaco

#1 yo he comido de esas setas, y no precisamente en un restaurante de postín, no son raras ni elitistas, ni una flipada como el pez globo o tragarse mini pulpos vivos.

Lo que pasa es que hay cosas que hay que saber cocinar, hasta el perejil es toxico si te lo comes a bocaos.

adria

Pues deberían de conocerla bien (porque el 27% de los restaurantes con estrella Michelin la sirven)

Seta Colmenilla = Morchella / Morel Mushroom (english)
https://i.pinimg.com/736x/fe/9f/6d/fe9f6df27c763420abb4897fae44c851.jpg

D

El aspecto de esa seta da mucha grima. No se cómo se le ocurrió a alguien comérsela, aunque eso mismo pienso de los percebes y tan buenos que están. ¿Y los langostinos? ¿Qué me dicen de los langostinos? Parecen bichos... igual lo mejor es comerse cosas que den grima por su aspecto.

s

Todas las setas son comestibles, al menos una vez.

D

#8 y tengo un perro que se llama mis tetas

pepel

AEDE.

Priorat

Vaya, veo que son las Murgoles. Pues yo las he comido en varias ocasiones sin problemas. Y me gustan mucho.