La crisis económica ha disparado el envío de potros y caballos a los mataderos españoles, con la consiguiente alza de la producción cárnica, que sumó 12.900 toneladas entre enero y octubre de 2012, cifra que supera las obtenidas durante todo el ejercicio de 2011, cuando se lograron unas 11.265 t. El elevado precio de los piensos y del mantenimiento de los caballos en plena crisis económica, así como la falta de mercado de venta, alquiler o doma de los animales vivos han provocado el repunte en un 38,21 % de su producción cárnica.
Comentarios
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abcdesevilla.es#1 Si dan abasto, lo que pasa es que no quieren tirar el precio: por Sevilla gusta bastante esa carne para tapear 8 a mi no me hace mucha gracia), y si bajasen el precio hay gente que no comeria otra cosa.
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