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Científicos demuestran que el aceite de oliva retrasa el envejecimiento

"La dieta basada en aceite de oliva hace que durante la vejez se acumulen menos daños" en las mitocondrias, ha asegurado el responsable de la investigación, el profesor de la UGR José Luis Quiles.Los expertos han analizado cómo afecta la grasa ingerida a las células para poder atenuar ciertos procesos modificando la dieta. En concreto, los investigadores se centran en cómo altera el aceite de oliva el funcionamiento de las mitocondrias, orgános del interior de la célula que se encargan de producir energía.

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  1. #1   eso ya me lo decía mi abuelo...
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    el 07-06-2010 12:52 UTC por perolascomomolas perolascomomolas
  2. #2   Ciertísimo; y yo creo que la de la foto de tu nik usa desde siempre el aceite de oliva.
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    el 07-06-2010 12:53 UTC por vetusta vetusta
  3. #3   #1 Pues ya somos dos, que grandes científicos se perdió la humanidad con nuestros abuelos.
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    el 07-06-2010 12:53 UTC por migmai migmai
  4. #4   _ "¡Mierda!. Justo ahora que queremos pagar menos pensiones".
    Ha declarado un político... :roll:
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    el 07-06-2010 12:53 UTC por oraculus oraculus
  5. #5   #2 Para hacerse friegas no?
    uf...puta primavera...
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    el 07-06-2010 12:54 UTC por Cigarra Cigarra
  6. #6   #3 todos los días una cucharada... y a los 90 tan pancho
    8  votos: 0   link
    el 07-06-2010 13:00 UTC por perolascomomolas perolascomomolas
  7. 37  votos: 2   link
    el 07-06-2010 13:13 UTC por --174255-- --174255--
  8. #8   ... y como el aceite de oliva retrasa el envejecimiento, y en este pais se 'toma' mucho aceite de oliva, sereis jovenes 'forever' o_o Así no os importará jubilaros a los 97 años, que, como quien dice, acabareis de salir de la pubertad, ¿verdad? :-P
    </politic mode off>
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    el 07-06-2010 13:16 UTC por --180258-- --180258--
  9. #9   Nadie lo niega, pero lo de las noticias oportunistas es un poco cansino ya. De aquí a nada campaña de que la fruta es buena, seguida de que el vino es cojonudo. Después que si hay que beber mucha agua, y más tarde, dependiendo de que producto haya excedente pues otra noticia de que lo que toque es imprescindible.
    Que si, que es bueno, nuestros abuelos ya lo sabían, hay 20000 estudios diciendo lo mismo, que si, pero no veo la finalidad de seguir diciendo lo mismo una o otra vez.
    Pruebas: buscar en google aceite de oliva + envejecimiento + el año que queráis.
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    el 08-06-2010 01:14 UTC por Toftin Toftin
  10. #10   Pues sinceramente, esto me huele a estudio científico tipo Actimel.
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    el 08-06-2010 01:29 UTC por Gaeddal Gaeddal
  11. #11   #10 No compares. Y no digo que el actimel sea malo. En todo caso hay una diferencia: el actimel lo hace una empresa, y el aceite de oliva lo elaboran 100 (por decir un número)
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    el 08-06-2010 07:16 UTC por KALIKRATES KALIKRATES
  12. #12   Por no hablar de lo rico que está en una buena ensalada :-D
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    el 08-06-2010 07:31 UTC por Rogero Rogero
  13. #13   Pues la gente que mas años vive precisamente son las comunidades que no han visto un olivo en su puñetera vida, curiosamente

    Como siempre los estudios dependen de intereses economicos y politicos, asi que credibilidad relativa
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    el 08-06-2010 07:38 UTC por ElTercioEspañol ElTercioEspañol
  14. #14   #13 y tu eres un listillo, ¿ha dicho que el envejecimiento dependa solo de eso? Ha comparado 2 factores, simplemente, no significa que la gente que tome aceite de oliva vive 110 años, significa que el denominado "life span" o esperanza de vida es mayor para personas de una MISMA población que toma aceite de oliva que en los que toman aceite de girasol.

    Esto no implica que en otras poblaciones tengan otros factores que eviten otro tipo de daño celular, simplemente eso, pero tu, desacreditas el trabajo de la gente basandote en tu ignorancia, y hablando de interes políticos. ¿Te hablo de intereses políticos? El aceite de oliva virgen extra lo llego a comprar mas barato que el refinado por el simple hecho de no llamarse Carbonell o otra marca comercial, y eso es de broma. De hecho, este año hemos comprado a 4 euros litro o menos aceite de oliva virgen extra ecológico, lo que es una autentica broma, es oro líquido y esta tirado de precio, y encima tienes al vergüenza de tirar piedra contra el tejado de la maltrecha economía de Andalucía.

    Lo que nos tenía que dar vergüenza es que dentro de la misma Andalucía, Sevilla (ciudad donde vivo) sea la comunidad de españa que menos aceite de oliva VIRGEN EXTRA (no llega ni al 15% la gente consume refinado) consume, la gente esta acostumbrado a lo malo, y hay que decirles que tenemos una maravilla de aceite entre nosotros, y comprar aceite de girasol es de coña, que compararlos tan siquiera tiene pecado, el aceite de oliva virgen extra debería valer el doble, pero esto es oferta demanda, la gente no demanda un gran producto a un gran precio, así que las olivareras a sufrir.
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    el 08-06-2010 07:54 UTC por Iamforce Iamforce
  15. #15   #9 La finalidad, es que ahora en tiempos de crisis, más que nunca, hay que hablar de las cualidad de nuestros productos para fomentar el consumo interno. Además, si el estudio sale ahora en una revista de impacto porque han obtenido conclusiones científicas pues habrá que mencionarlo ¿no?.

    En sevilla el instituto de la grasa de dedica a trabajar con polifenoles, jamón, aceite de oliva entre otros. Si mañana dicen que el aceite de oliva retrasa el envejecimiento por mecanismo que hasta ahora era desconocido, ¿Lo tenemos que dejar de publicar aquí solamente porque tu encuentres estudios sobre envejecimiento y aceite de oliva desde hace 10 años? En el mundo científico abundan las publicaciones y siempre hay publicaciones sobre lo que uno va a hacer, esto no le quita merito, al reves a veces el merito es mayor, sacar una publicación importante en un tema ya tocado muchas veces demuestra que has hecho muy bien tu trabajo. Desde aquí apoyo a la investigación en la UGR de productos infravalorados de nuestro país.
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    el 08-06-2010 08:03 UTC por Iamforce Iamforce
  16. #16   En cierto modo somos unos privilegiados. ¿Cuanta población en el mundo toma aceite de oliva con regularidad? En España una botella cuesta sobre los 3 euros. En otros paises la gente no puede permitírselo. Por ejemplo en Rumanía una botella puede costarte hasta 9 euros y el salario medio de un funcionario son 200. Lo que es curioso es que España cuenta con uno de los mejores aceites de olivia y cuando sales fuera el aceite que venden suele ser italiano o griego.
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    el 08-06-2010 09:05 UTC por IkkiFenix IkkiFenix
  17. #17   #16 de hecho en estados unidos para vender aceite de oliva español tienes que camuflarlo como italiano, ya que allí es el que están acostumbrados a consumir.
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    el 08-06-2010 10:16 UTC por Iamforce Iamforce
  18. #18   Pues sea bueno o no para la vejez, para mi está buenísimo. Y si comes cosas que te gustan eres más feliz y si eres feliz vives más y mejor :-D

    Si podéis probad el aceite que se vende en bodegas (si es que se llaman así) particulares o cooperativas que abundan en el sur, nada que ver con el que se comercializa en supermercados e incluso más barato.
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    el 08-06-2010 11:00 UTC por morcejo morcejo
  19. #19   #11 Perdona, pero los intereses económicos son los intereses económicos. Que dependan de una empresa o de cien no supone diferencia alguna.

    Y digo que no me fío, primero porque la conclusión del titular me parece muy distinta a la conclusión del estudio, que ya de por sí es poco ambiciosa. Me pregunto quién habrá financiado esto, y si han aplicado el método del doble ciego.

    Y si no, mira cómo #14 salta a la yugular, y reconoce abiertamente sus intereses. Es más, si tienes la más mínima duda, eres un listillo y un antiandaluz. Venga ya, copón.
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    el 08-06-2010 12:54 UTC por Gaeddal Gaeddal
  20. #20   #14 comprar aceite de girasol es de coña, que compararlos tan siquiera tiene pecado

    ¿Sabias que el artículo habla de las propiedades antioxidantes del aceite de oliva sobre las células? ¿Sabias que esas propiedades antioxidantes las proporciona la vitamina E?

    ¿Sabías que el aceite de girasol tiene 5 veces más vitamina E que el aceite de oliva?

    El aceite de oliva está riquísimo, pero se infravalora a los demás aceites vegetales en sus propiedades beneficiosas para la salud.
    Aceites vegetales y cantidad de vitamina E
    Aceite de girasol (50-62 mg/100 g)
    Aceite de nueces (39 mg/100 g)
    Aceite de sésamo (28 mg/100 g)
    Aceite de soja (17-25 mg/100 g)
    Aceite de palma (25 mg/100 g)
    Aceite de oliva (12 mg/100 g)
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    el 08-06-2010 15:10 UTC por gorgias1976 gorgias1976
  21. #21   #15 ¿Producto infravalorado el aceite de oliva español?
    Aquí nadie critica que se saquen conclusiones científicas, de hecho se celebra, pero que sean siempre las mismas y de los mismos productos...
    Estos estudios son puro marketing, y simplemente son la excusa para volver a hablar de un producto ni mucho menos infravalorado que de por sí ya tiene renombre...
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    el 08-06-2010 15:12 UTC por Toftin Toftin
  22. #22   Suena más a soflama comercial que a otra cosa.
    7  votos: 0   link
    el 08-06-2010 16:33 UTC por strel strel
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