#4 "Sobre el escenario y sin conocerlos de antemano, se encontraron los ingredientes para elaborar sus combinados. Cítricos (pomelo, lima, limón), botánicos (enebro, cardamomo), hielos, tónica y ginebras" ¿Copas de balón?
¿Pero qeu mierda es esta?
El Gin & Tonic de verdad es en vaso corriente y algo ancho (como los de la leche, pero mejor decorados, o vaso de sidra), hielo, tónica, ginebra y una rodaja de limón o lima. Y nada más. Todo el resto son modernidades que no hacen más que intentar suavizar un sabor característico para aquellos que no les guste ese amargor, y eso que la tónica lleva mucha menor cantidad de quinina qeu hace años.
Badum-tasss
¿Pero qeu mierda es esta?
El Gin & Tonic de verdad es en vaso corriente y algo ancho (como los de la leche, pero mejor decorados, o vaso de sidra), hielo, tónica, ginebra y una rodaja de limón o lima. Y nada más. Todo el resto son modernidades que no hacen más que intentar suavizar un sabor característico para aquellos que no les guste ese amargor, y eso que la tónica lleva mucha menor cantidad de quinina qeu hace años.
www.lomejordelagastronomia.com/node/6957
#4 Como le pongas una rodaja de limón te lo cargas (las burbujas se van antes), hay que poner solo cáscara.