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Así se fabrican los famosos cuchillos de cocina japonenes (ING)  imagen

fxcuisine.com/default.asp?language=2&Display=241&resoluti... 
por maremagnum el 26-02-2009 13:59 UTC

Recorrido fotográfico por todo el proceso de fabricación artesanal de estos apreciacos y caros instrumentos de cocina que aun siguen empleando las técnicas de forjado que se usaban para la creación de katanas.

etiquetas: japón, katana, cuchillo
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4 comentarios cultura, historia karma: 64
  1. #1   El espíritu samurai es tan fuerte que pervivirá eternamente (aunque sea en forma de cuchillo ^^U) [/superfrikazo]
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    el 26-02-2009 15:05 UTC por lolsensei lolsensei
  2. #2   ¡¡ El Ginsu !!
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    el 26-02-2009 15:09 UTC por Pepico Pepico
  3. #3   ¿El tio lleva dentadura postiza, no?
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    el 26-02-2009 16:00 UTC por pmarloz pmarloz
  4. #4   En Tsukiji se pueden comprar como Souvenir y hay que ver lo bien que cortan, especialmente el pescado.

    #1 Aquí como hemos dejado las espadas toledanas, para cortar las tartas en las bodas... pues no es lo mismo, no...
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    el 26-02-2009 16:29 UTC por kumo kumo
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