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Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Nanjing (China), ha demostrado que el material genético del arroz, concretamente el micro ARN, un ARN (ácido ribonucleico) monocatenario capaz de regular la expresión de otros genes, logró superar el proceso digestivo del ser humano en la alimentación, afectando y alterando la biosíntesis del colesterol. Este descubrimiento lleva a un posible camino para determinar que los alimentos transgénicos podrían influir en la salud humana.
menéame
Andar a jugar con nuesto ADN es peligroso, pero todo cambio a mejor es sin duda bienvenido.
El caso es cómo influyan, comparativamente.
www.losproductosnaturales.com/2011/10/microarn-de-plantas-capaces-de-m
news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/865946.stm