Ajos negros japoneses en nuestra cocina

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por Fabula el 15-02-2008 11:52 UTC

Los ajos negros japoneses son un producto fermentado cuya característica principal es su color negro y su fuerte aroma, muy similar a la salsa de soja, la primera impresión al probarlo nos hace creer que se trata de un producto con un sabor fuerte y marcado, pero este termina suavizándose proporcionando al paladar un sabor suave y dulzón... ¡que mal aspecto tienen!

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