arrobasdenaranjas.com/2012/10/03/el-comercio-injusto/ por
JOFRE el 03-10-2012 12:54 UTC publicado: 03-10-2012 16:50 UTC

Un agricultor relata como un pedido Alemán de 1000 toneladas de naranjas y mandarinas se las quieren cobrar a 0,30 € el Kilo, dejándolo sin margen de beneficios:
El agricultor necesita cubrir los gastos y vivir dignamente de su cosecha. La mayoría de las cosechas se venden a día de hoy por debajo del coste de producción. ¿Y por que? Por que si no las vendes en 2 o 3 meses, te cuesta dinero del bolsillo quitarlas del árbol. etiquetas: agricultura, medioambiente, otros, vida sana, timo negativos:
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Pintan bastos...
El agricultor no deja de ser un empresario ( esa actividad tan mal vista en Meneame ) que vende un producto homogéneo y no diferenciado donde solo gana dinero el que menores costes tiene, es decir, o está muy automatizado o la mano de obra es muy barata.
En España, y Valencia en concreto, el minifundismo impide que se emplee maquinaria para el tratamiento de las cosechas así que se compite con mano de obra de otros paises en inferioridad de condiciones.
La única alternativa es la diferenciación. O bien cambias a una fruta menos producida y/o de mayor precio o publicitas las ventajas de tu producto frente a los otros ( cosa complicada por ser un producto indistinguible ), por ejemplo resaltando los cuidados fitosanitarios, fruta orgánica, etc.
Si se pudiera habilitar una logística lo más cercana a productor- consumidor se arreglaría algo el lío...
Y además, hay que recoger la fruta.
Yo no se como esta el asunto, pero según los números que presenta en el post, para ganar 300.000€ tendría que gastarse 310.000 € en el procesado... Balance -10.000...
Mandale el curriculum a este agricultor, que con esas credenciales seguro que te contrata para salvar su empresa...
Yo no buscaría tanto la culpa en el comprador, como en los que venden.
#9 El terreno vale un dinero. El abono, el agua, la maquinaria, la gente (1000tm no se recogen solas, no se plantan solas, no se abonan solas...)
Por cierto ¿Alguien sabe la diferencia entre una Sandía con el 90% de agua y otra con el 95% de agua? La primera tiene el doble de sabor. Que el agua, en el momento adecuado, también se usa para hinchar e hinchar la fruta, haciendo que pierda calidad.
Que yo si no es el sistema metrico periodistico no me entero.
Está claro que por lo que dice son pequeños, seguramente no tienen mucha maquinaria... si ofrecen lo mismo que su competencia se enfrentan a instalaciones mucho más grandes, totalmente mecanizadas, que tienen las instalaciones de empaquetado en propiedad y en el mismo sitio... Se enfrentan a esto. Porque hay gente que está vendiendo al precio que a este señor, simplemente, le cuesta empacar.
La únicas soluciones son las cooperativas, hacerse más grande e invertir o centrarse en algo distinto a la producción en masa.
Me sabe mal por él, pero es un problema del enfoque del negocio. Nunca podrá vivir decentemente tal y como lo tiene enfocado ahora.
Hay que buscar una diferenciación pq si no lo hace tendrá que ir por precio y no está en las condiciones de competir, pues es demasiado pequeño.
Aunque claro, diferenciarse no es nada fácil cuando tu producto ( naranjas ) es igual al del vecino ( más naranjas ). Pero bueno, nada es gratis, tendrá que calentarse la cabeza o endeudarse para conseguir una producción orgánica o algo similar...
Desde luego, como dice #28, si no cambia, le será dificil vivir decentemente.
#21 Pero la competencia supongo que viene de fuera ... poco pueden hacer en ese caso, más que bajarse los pantalones y dejar el negocio.
No consigo entender como se puede subir el precio de un producto mas de 20 veces, no consigo que me entre.
Alguna vez he escuchado a algún grupo de agricultores comentado el precio al que habían vendido el producto (tomates en este caso) y riéndose diciendo que se habían forrado en dos días. Éstos mismos son los que, una semana después, venden por debajo de su precio y lían la de dios, pero que, en conjunto han ganado mucha pasta.
Esa es mi opinion.
Lo que ocurre es que si intentará venderlas directamente, además del trabajo adicional y gastos que le ocasionaría, posiblemente nadie se las compraría al precio que el estima razonable, porque en el supermercado de la esquina las encuentran más baratas.
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Se hizo con agricultores del norte de castellón hacia Barcelona de forma que pudieron montarlo todo. Los agricultores cobraron el precio que les parecía que era el justo, transportistas etc hasta el minorista. El precio final de venta acabó siendo la MITAD del supermercado
Pero claro, si intentas imitar a las grandes explotaciones poniendo la variedad que más produce al menor coste y usando pesticidas a porrillo... pues te van a ganar las grandes explotaciones, porque van a hacer eso mismo pero multiplicado por mil y beneficiándose de la economía de escala.
No sé cómo los agricultores no ven estas cosas, la verdad. A mí me parece obvio y de hecho a los que están yendo por este camino es a los que mejor les va.
Qué bien se lo montan algunos... Es evidente que hace falta una mayor y mejor relación entre productor y consumidor.
En Alemania, por ejemplo, se ven imágenes de montones de calabazas en las carreteras. La gente aporta su donativo y se lleva lo que considera justo.
POr supuesto, nadie se lleva los donativos ni las calabazas...
sin embargo durante estos dos ultimos años se ha generado una especie de disputa entre varios grupos de sidrerias, y se quieren establecer normas muy estrictas para la produccion de la manzana de sidra, a fin de crear una sidra de "mayor categoria", con "denominacion de origen" y tal, aproximandose un poco a la cultura del vino. tal vez esto cambie las cosas, pero seguiran siendo las sidrerias las que pongan el precio en los proximos años (aqui no hay una cosa como "el gaitero").
nosotros hemos dejado de venderles la manzana. hacemos nuestra sidra y la repartimos entre familiares y amigos. y a ellos, que les den!
No digo que no tenga derecho a ganarse la vida, que lo tiene. Pero es lo que hay.
Lo que le pasa a este agricultor se llama oferta y demanda. O lo tomas o lo dejas. Tienes 1.000.000 de Kgs y en eso se basa la fuerza del comprador. Y todos los que estamos aquí hacemos exactamente lo mismo. Compramos donde queremos, por precio, por calidad, por lo que sea. Alguien se ha parado a pensar alguna vez que cuando uno compra en un sitio, estamos jodiendo a los demás. No, miramos nuestro propio bolsillo. Pues eso hace el alemán, con razón y con todo el derecho del mundo. No es nada ilegal y se ha hecho toda la vida desde los tiempos más remotos tanto con servicios como con productos.
Ahora te cuento lo que me paso con un agricultor. Se quejaba amargamente de los precios , de las injusticias, de las grandes superficies, etc,etc. Vamos, la misma historia. Cuando le pregunté
-"¿ Tu compras en los chinos herramientas?".
- "Hombre, pues claro. Son más baratas"
-"Pero, tienes por ejemplo españolas como Bellota y muchos productos de calidad, así como ferreterías muy buenas."
- "Si, pero son más caros "
- " Y entonces , por que tu tienes derecho a comprar lo que quieras y cuando quieras y los demás no?"
Fin de discusión. Se calló y se fue.
Un saludo.
Para empezar no es lo mismo un producto encajado que a granel, 0.30€/kg es demasiado barato para ser a encajada respecto de otras temporadas. Hay que ver como va este año pero sinceramente, no me creo nada de lo que dice la noticia. La mandarina YA se está vendiendo a 0.45€/kg encajada por varias cooperativas. Y el precio como digo va a bajar algo más. Creo que ese productor tiene un pequeño problema...
PD: Los que hablan de que la solución es comprar directamente a los productores/cooperativas....puedes mirar a ver cuanto pagarías de porte por pedir 2 kilos de mandarinas a Valencia o de naranjas de Sudáfrica cuando aquí no hay. Igual no compensa y tal...
El "de toda la vida" es un invento, porque "de toda la vida", se ha comprado en un puesto en un mercado o plaza.
www.magrama.gob.es/es/alimentacion/servicios/observatorio-de-precios-d
Por cierto, Anecoop, tiene su sede en la Pagoda, que creo que es uno de los edificios mas caros de Valencia...
¿Y no es Anecoop como una cooperativa de cooperativas? Eso suena como a pesada y cara burocracia, no?
Seguro que genera trabajo, pero mucho de ello debe de ser en oficinas y despachos...
Pero ya ni eso serviría, porque solo tienes que ir a Marruecos y traer más naranjas...
Así como para que la gente del pueblo, con mi permiso, recolectase lo que pudiera para el consumo propio o para venderla en la puerta de su casa.
Y gracias a eso seguimos pisoteando el precio del citrico y el trabajo del agricultor....
¿Sube? Querrás decir baja. Quita el margen de beneficios de intermediarios, triplica el valor obtenido para crear un nuevo margen de beneficios y tendrás productos mucho más baratos. Es una vergüenza lo que se paga a los agricultores que viven de subvenciones, pero esas subvenciones son en realidad beneficio para el intermediario, que puede seguir exprimiendo al agricultor con precios abusivos. El intermediario especula con esos precios forzando el abaratamiento por parte del agricultor. El capitalismo en acción.
El año pasado, al dinero ya invertido en el mantenimiento de los campos, había que poner de tu bolsillo otros 1200€ por campo para que fuesen a recoger la naranja... PAGAR POR VENDER UNA COSECHA! para eso, decidimos dejarla caer.
Ya después que cada uno elija si es mas de pared o de espada. La putada de dejarlos en en arbol es que te van a "parasitar" el arbol, mermando la próxima cosecha. Aunque total, si tampoco se ha de vender...
Vamos a tener que sacar las motosierras, lo que no se muy bien donde tendremos que usarlas....