1. Guevara He aprendido a hacer pan con los consejos de Ibán Yarza (creo que lo ciber-conocí por algún enlace desde aquí, si mal no recuerdo). No es profesional de esto (creo que es periodista y traductor) pero ha traducido libros de panaderos famosos y es un experto en panadería "casera" y da bastantes charlas y talleres por España.

    Aquí tenéis su blog: tequedasacenar.com/
    Un foro sobre el pan que fundó: www.elforodelpan.com/

    Y para ir al grano, unos capítulos que rodó del programa Robin Food - Atracón a mano armada:

    Masa madre: blog.daviddejorge.com/2011/08/02/robinfood-tostadas-golfas-de-pan-verd
    Pan de masa madre: blog.daviddejorge.com/2011/08/10/robinfood-pan-de-masa-madre-natural/
    Pan de molde (rapidísimo): blog.daviddejorge.com/2011/12/06/robinfood-pan-de-molde-sandwich-specu
    Pizza (sin amasado): blog.daviddejorge.com/2011/10/25/pizza-para-los-que-nunca-harian-pizza

    Etc, etc.
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    el 05-03-2012 20:36 UTC por Guevara (web)
  2. emegece No sé como me las apaño, que tía que conozco, tía que se convierte en "una gran amiga"...

    ¿cómo saldré de esta espiral de pagafantismo?
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    el 30-11-2010 22:28 UTC por emegece (web)
  3. facso No es por nada, pero entre sus inútiles flames se nos han colado 5 notas de @gallir en el top de mejores notas.

    Que es el dueño y tal, pero esto es sencillamente inadmisible. Deja la corona del Nótame para otros, Ricardo.
    32  votos: 3   link
    el 04-11-2010 20:09 UTC por facso (web)

menéame