La sangre es mayoritariamente agua, que hierve a 100ºC a 1 atm.
Los solutos suben la temperatura de ebullición, para un litro sube más o menos medio grado por cada mol de soluto.
El soluto mayoritario es la sal, NaCl, con una concentración de 0,16 M (0,16 moles por litro); esto hace que cada ión haga que la temperatura de ebullición suba 0,08ºC (aprox). 0,08ºC más para el Na+, 0,08 más para el Cl-, y así para cada soluto, pero el resto de solutos es muy minoritario, así que a ojo yo le echo unos 100,2ºC (± 0,2ºC) a 1 atm.
@Dani.Cafe @natrix @Rufusan
La sangre es mayoritariamente agua, que hierve a 100ºC a 1 atm.
Los solutos suben la temperatura de ebullición, para un litro sube más o menos medio grado por cada mol de soluto.
El soluto mayoritario es la sal, NaCl, con una concentración de 0,16 M (0,16 moles por litro); esto hace que cada ión haga que la temperatura de ebullición suba 0,08ºC (aprox). 0,08ºC más para el Na+, 0,08 más para el Cl-, y así para cada soluto, pero el resto de solutos es muy minoritario, así que a ojo yo le echo unos 100,2ºC (± 0,2ºC) a 1 atm.