Ingredientes:
- Cebolla
- Calabacín
- Champiñones
- Couscous
- Aceite y sal
Pones a sofreir los ingredientes bien picados. Yo empiezo por la cebolla un rato porque me gusta muy pasada, luego calabacín y al fin champiñones. Estará listo cuando haya soltado líquido, antes de que se consuma echas el couscous. Lo que faltará de líquido, mejor si es caldo de verduras, pero si no lo hay, con agua también queda bueno.
Ingredientes:
- Cebolla
- Calabacín
- Champiñones
- Couscous
- Aceite y sal
Pones a sofreir los ingredientes bien picados. Yo empiezo por la cebolla un rato porque me gusta muy pasada, luego calabacín y al fin champiñones. Estará listo cuando haya soltado líquido, antes de que se consuma echas el couscous. Lo que faltará de líquido, mejor si es caldo de verduras, pero si no lo hay, con agua también queda bueno.
Es fácil y está super rico