Eduard Xatruch, Marc Cuspinera y Oriol Castro, los tres cocineros de elBulli nos cuenta su experiencia al lado de Ferran Adrià. Cómo eran las sinergías entre sus equipo, cómo se generaba el proceso creativo… en definitiva cómo Ferran podía ver lo que otros no veían y cómo consiguió que su equipo también lo lograra.
Comentarios
Otro "creativo". Está lleno... y los peores son los que tienen un photoshop a mano.
¿Seguro? No se si creérmelo.