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#5:
#3 No estaba a temperatura sublime, estaba sobrecalentado. http://es.wikipedia.org/wiki/Agua_sobrecalentada
Seguramente el agua del interior del huevo se sobrecalentó y encima con la estructura del huevo consiguió aguantar la presión interna.
En el momento en que tocó el huevo para sacarlo se produjo una ebullición interna explosiva que hizo estallar el huevo.
Recomendación para líquidos en microondas que han sido muy calentandos: Antes de sacarlo del microondas, dadle un golpecito con una cucharilla o algo manteniendo la cara apartada.
Si está sobrecalentado provocais una "ebullición explosiva controlada".
La otra opción es esperar un minuto quebaje algo la temperatura.
Seguramente el agua del interior del huevo se sobrecalentó y encima con la estructura del huevo consiguió aguantar la presión interna.
En el momento en que tocó el huevo para sacarlo se produjo una ebullición interna explosiva que hizo estallar el huevo.
Recomendación para líquidos en microondas que han sido muy calentandos: Antes de sacarlo del microondas, dadle un golpecito con una cucharilla o algo manteniendo la cara apartada.
Si está sobrecalentado provocais una "ebullición explosiva controlada".
La otra opción es esperar un minuto quebaje algo la temperatura.
#2:
¿Y de su marido no dicen nada? ¿El otro huevo sigue intacto?
Comentarios
¿Y de su marido no dicen nada? ¿El otro huevo sigue intacto?
#2 La otra gran pregunta es ¿Cómo consiguió cerrar la puerta del microondas?
#2 -¿te frio un huevo?
- ¿por que no te fries tu mejor una teta?
De los huevos no quiere ni escuchar hablar. Había leído el truco de la cocción rápida en el micro y era la primera vez que lo ponía en práctica
¿No tiene YouTube en casa?
#13 Si te fijas bien (recipientes transparentes) verás que en algunos puntos se han formado unas burbujas muy pequeñas, muy pocas y muy separadas entre ellas. Es un síntoma, subjetivo, pero a mi me sirve de referencia. Eso y haberle metido varios minutos y que no se haya producido ebullición.
Ocurre cuando no hay puntos de nucleación adecuados para que rompa la ebullición y por eso no arranca a ebullir.
El golpecito te habría evitado la crema y el vendaje pero ahora no te interesaría el fenómeno del sobrecalentamiento de líquidos.
Otro día explicamos el sobreenfriamiento.
#15 En este microondas se siguen las leyes de la TERMODINÁMICA!!
Por huevos que llega a portada.
Hombre por lo que he leido se puede dilucidar que una cosa es meter el agua para que hierva y otra cosa es meter el agua y el huevo a la vez,me imagino que el huevo estalló pues estaba a una temperatura sublime.
#3 No estaba a temperatura sublime, estaba sobrecalentado. http://es.wikipedia.org/wiki/Agua_sobrecalentada
Seguramente el agua del interior del huevo se sobrecalentó y encima con la estructura del huevo consiguió aguantar la presión interna.
En el momento en que tocó el huevo para sacarlo se produjo una ebullición interna explosiva que hizo estallar el huevo.
Recomendación para líquidos en microondas que han sido muy calentandos: Antes de sacarlo del microondas, dadle un golpecito con una cucharilla o algo manteniendo la cara apartada.
Si está sobrecalentado provocais una "ebullición explosiva controlada".
La otra opción es esperar un minuto quebaje algo la temperatura.
#5 Con el palo de una escoba y desde detrás de una puerta, como mínimo.
#5 Mira, ya tengo explicación a lo que me pasó a mí. Puse a hervir, como otras tantas veces, una taza con agua para prepararme una infusión. Cuando saltó el temporizador me extrañó un poco no haber visto las burbujas de la ebullición, pero no le dí mayor importancia. Al coger la jarra se originó una gran burbuja en el fondo que lanzó el agua sobre mi mano. Afortunadamente bastó con una crema tópica y un vendaje.
#13 ¿Qué tal una jarra hervidora? Mucho más cómodo, las tienes con control de temperatura. Porque, en realidad, el agua para infusión o café no debe llegar a hervir (según el té, debe calentarse a 70, 85, 95 grados).
#20 Ya la tengo, pero en aquellos tiempos no se estilaban.
Mientras tenga bien la vista, se puede dar con un canto enlos dientes.
Selección natural. Darwin.
Los huevos no deben cocerse en el microondas. #PuntoPelota
Lo próximo meter un CD
Salu2
como cocer huevos de forma fácil y rápida:
http://www.pequerecetas.com/escuela-de-cocina/como-cocer-huevos/
Ya es mala suerte... reconozco que lo intenté una vez, pero el huevo reventó dentro del microondas, aún en funcionamiento, y no pasó nada que no se arreglara limpiando.
#9 yo tambien. Con el huevo sumergido en agua. La explosion fue tal que incluso se abrio la puerta del microondas.
serán miles los huevos, tortillas y revueltos que ha cocido mi microondas que tiene ya catorce años, simplemente en un vaso pyrex se ponen unas gotas de agua o aceite, el huevo o la tortilla, una tapa no hermética también de pyrex y se cuece un minuto aproximadamente. Mucho más rápido que la sartén y con poco aceite.
#14 ¿Huevo cascado o entero? Los accidentes ocurren con los huevos enteros, dentro de la cáscara.
#19 ah, tenían que ser enteros, yo siempre los he puesto cascados, al cocerse toman la forma del recipiente, todos iguales quedan muy presentables.