Los paparajotes son un postre típico de la huerta murciana hechos con hojas de limonero recubiertas con una masa hecha básicamente con harina y huevo que se fríen y se espolvorean con azúcar en polvo y canela. Fueron introducidos por los árabes en Murcia.
"Es importante recordar que la hoja de limón que contiene en el interior no debe comerse ya que es muy indigesta. Se usa sólo para adornar y condimentar la masa. "
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"Es importante recordar que la hoja de limón que contiene en el interior no debe comerse ya que es muy indigesta. Se usa sólo para adornar y condimentar la masa. "