#76#65 Más bien diría que en el caso de la Sriracha es picante con vinagre... el Tabasco es que en ese sentido es bestial, más vinagre que otra cosa y en el sabor se nota un montón
Gracias por la receta aunque como fanático del picante y la Sriracha en particular ya había visto alguna jeje. Como soy un poco perro la mayoría de las veces la opción más fácil es coger un poco de ketchup, echar mogollón de pimientos picantes y pasar por la batidora condimentando al gusto (sal, vinagre, ajo... o incluso un poco de mostaza, pimienta, azúcar, un toque de jengibre y/o cilantro... cualquier cosa desde algo menos condimentado hasta algo más similar a una barbacoa o una salsa más "especiada" )
www.vietworldkitchen.com/blog/2009/07/homemade-thai-style-sriracha-chi www.hotsauceblog.com/hotsaucearchives/sriracha-rooster-sauce-recipe/
Un par de recetas, FREE MSG (monosodio glutamato) del que soy alérgico.
Si te quieres quemar, avísame.