#17#12 Prueba el truco de Arguiñano, no te frotes las manos para quitarte el olor a ajo, simplemente cuando termines de tocar los ajos pones las manos bajo un chorro de agua fría SIN frotarlas y sin jabón. Se va el 99% del olor.
#19#12 Te cuento el truco de un cuñado mio cocinero: consiste en lavar la hoja de un cuchillo de acero inox. bajo el agua del grifo, es decir con la yema de los dedos frotas el lateral de la hoja en un sentido y otro. Si, a priori es una tonteria, pero yo lo he probado y parece que funciona, no sé si existe algún fundamento científico que lo respalde.