Bacalao al pil pil vs., bacalao a la vizcaina: un estudio (Pil-Pil Cod Versus Biscayne Cod: A Study)

  1. #28   #25 Hubo, empero, graves problemas para un diseño doble ciego. Por una parte, resultaba muy difícil introducir los pedazos de bacalao al pilpil o a la vizcaina que recibían los grupos A y B en cápsulas de placebo similares a las utilizadas para vehicular la medicación del grupo control. Además, se demostró la inconveniencia de servir la medicación del grupo C en cazuelitas de barro similares a las que se emplearon para la presentación del tratamiento que recibieron los grupos A y B. Adamés, las cazuelitas de bacalao al pilpil eran perfectamente identificables por probandos y experimentadores por el color claramente pilpileado del bacalao, mientras que algo similar sucedía con las cazuelitas de bacalao a la vizcaina, en las que el color de salsa vizcaina delataba nítidamente su contenido. Por lo tanto, las condiciones experimentales no permitieron un diseño de doble ciego que tal vez hubiera sido deseable.
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    el 20-02-2011 13:38 UTC por scalvo scalvo
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