Haz cerveza en casa

  1. #7   #6 Entonces... ¿lo recomiendas? es que hasta que no das con alguien que verdaderamente lo ha probado no te atreves a dar el paso
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    el 02-02-2011 10:52 UTC por MariaNieto MariaNieto
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  1. #9   #7 hay muchos sistemas de homebrewing. En casa hemos hecho una porter junto con mi pareja, comprando malta base concentrada más grano y lúpulo para darle el cariz de la cerveza concreta. Hemos utilizado una olla para hervir, un cubo de plaśtico con un arilock para fermentar, etc. Pero bueno, sistemas hay como churros, lo importante es que te informes antes, porque influencian muchos elementos, desde los materiales utilizados al tipo de ingredientes, la levadura y la temperatura. Hay muchos sitios de internet, mayoritariamente en ingles, donde se puede encontrar informacion; también programas de cálculo de la graduación, la amargor, el color, etc. Mi pareja ha empezado justo ahora a reunir toda la información que ha ido recogiendo en libros y por internet y está montando un wiki, pero por ahora solo tiene el índice :-P
    Pero bueno, si buscas cerveza artesana encontraras cosas, yo misma he ido a un taller que hacen cada año en barcelona en el casinet de sants de elaboracion casera de cerveza.
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    el 02-02-2011 11:10 UTC por nereidapi nereidapi
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