#48#46 Te crees que el beneficio que sacan de esos menus es tan alto como para sacar adelante un restaurante? tu bien lo dijiste, los que ofrecen esos menus, no dejan de ser bares y cafeterias, donde su mayor beneficio no son las comidas, si no los desayunos, ademas, tendrias que estudiar esos casos, cuanto les pagan a sus camareros y sus cocineros, la hosteleria es uno de los oficios donde mas se putea al trabajador, pero en un comedor escolar, publico, los cocineros tienen un buen sueldo y la maquinaria que usan gasta muchisima mas energia que la de esas cafeterias de precios tan bajos
