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Como hacer pan trabajando solamente 1 minuto [ENG]
#7
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el pan no necesita más de 15 minutos de reposo. De hecho no necesita reposo, puedes meter a masa recién hecha en el horno frío y empezar a cocer desde ese momento, ya que el tiempo que tarda el horno en coger temperatura es el tiempo de levar,
Lo sé porque hago pan cada día,
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el 13-03-2010 11:58 UTC por
meneameolo
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