#18 Las fábricas de alimentos tienen que tener insectocutores, esos chismes fluorescentes que atraen a los insectos voladores y luego los achicharran, pero siempre en zonas donde debajo no haya nada, porque los insectos achicharrados luego caen al suelo, claro, así que si lo tienes encima de una línea, se te acaba llenando el producto de bichos. Supongo que Calvo, con lo grande que es, no es cutre en esto y lo tiene bien, y lo de la abeja es un incidente aislado.
#16 Sin embargo la culpa probablemente no fuese del fabricante de las natillas sino del proveedor de huevo, que entregó mezclado con todos los demás un huevo fecundado. Es muy fácil, cuando se manejan cantidades industriales de producto, que una cosa tan poco frecuente y tan inesperable pasara inadvertida por toda la línea, donde la mayor parte de los controles suelen ser probabilísticos, es decir, con una frecuencia suficiente para detectar cualquier problema verosímil al muy poco tiempo de que aparezca, pero no se suelen examinar todas las unidades a la búsqueda de circunstancias casi inverosímiles.
#16 Sin embargo la culpa probablemente no fuese del fabricante de las natillas sino del proveedor de huevo, que entregó mezclado con todos los demás un huevo fecundado. Es muy fácil, cuando se manejan cantidades industriales de producto, que una cosa tan poco frecuente y tan inesperable pasara inadvertida por toda la línea, donde la mayor parte de los controles suelen ser probabilísticos, es decir, con una frecuencia suficiente para detectar cualquier problema verosímil al muy poco tiempo de que aparezca, pero no se suelen examinar todas las unidades a la búsqueda de circunstancias casi inverosímiles.