#44 Yo trabajo en una empresa del sector de la alimentación, y nosotros fabricamos producto para empresas de distribución como Mercadona, Carrefour, Eroski, etc. Los controles de calidad son los mismos, pero el producto es diferente.
Me explico: normalmente las cadenas de distribución aprietan mucho el precio por lo que se fabrican productos específicos para ellos. En el caso de un yogur natural, será un producto parecido pero las materias primas no serán las mismas que en el de la marca fabricante. Puede ser que en algunos productos de algunos fabricantes la calidad no varie porque son productos que no precisan de mucha elaboración (el caso de los pimientos, las aceitunas, el arroz, etc. que comenta #21). Pero en el caso de productos más elaborados, os puedo asegurar que las calidades son muy distintas: cambian las recetas. Y todos pasan los controles de calidad, pero de la calidad establecida en las fichas técnicas de los productos.
En el caso este de Danone, aunque compren un producto a Goshua, no quiere decir que esta empresa Navarra (que sí que fabrica marca blanca) vaya a fabricar el mismo producto para la marca blanca que para Danone. Es más, seguro que la receta no es exactamente la misma...
Yo seguiré comprando los yogures naturales Danone de toda la vida, porque por ahorrarme unos centimillos prefiero comerme un yogur que me guste.
Me explico: normalmente las cadenas de distribución aprietan mucho el precio por lo que se fabrican productos específicos para ellos. En el caso de un yogur natural, será un producto parecido pero las materias primas no serán las mismas que en el de la marca fabricante. Puede ser que en algunos productos de algunos fabricantes la calidad no varie porque son productos que no precisan de mucha elaboración (el caso de los pimientos, las aceitunas, el arroz, etc. que comenta #21). Pero en el caso de productos más elaborados, os puedo asegurar que las calidades son muy distintas: cambian las recetas. Y todos pasan los controles de calidad, pero de la calidad establecida en las fichas técnicas de los productos.
En el caso este de Danone, aunque compren un producto a Goshua, no quiere decir que esta empresa Navarra (que sí que fabrica marca blanca) vaya a fabricar el mismo producto para la marca blanca que para Danone. Es más, seguro que la receta no es exactamente la misma...
Yo seguiré comprando los yogures naturales Danone de toda la vida, porque por ahorrarme unos centimillos prefiero comerme un yogur que me guste.