#26 La fecha de caducidad es una simple formalidad comercial y tiene poco que ver con la caducidad alimentaria real. Segun el producto claro: hay alimentos que se estropean antes que otros y que son peligrosos antes que otros. PEro una buena parte de esas fechas de caducidad se pueden saltar sin mayor peligro, incluso por bastante.
En realidad es una manera de asegurarse de que nada malo pueda ocurrir, pero ya digo: en caso de necesidad se podrian consumir sin mayor peligro.
LAs latas y envasados en metal suelen reconocerse por que estan convados, dilatados, excepto algun exquisitez nordica que se venden precisamente asi: "caducados" y con claras muestras de inflado por gases, y cuando lo abres, uf que peste!!. Y es una esquisitez"!!!, como el queso cabrales: de puro fermentado!.
En realidad es una manera de asegurarse de que nada malo pueda ocurrir, pero ya digo: en caso de necesidad se podrian consumir sin mayor peligro.
LAs latas y envasados en metal suelen reconocerse por que estan convados, dilatados, excepto algun exquisitez nordica que se venden precisamente asi: "caducados" y con claras muestras de inflado por gases, y cuando lo abres, uf que peste!!. Y es una esquisitez"!!!, como el queso cabrales: de puro fermentado!.