#64#44 Aquí es el proceso parecido, por que primero se pasa la carne por el horno matando el parasito, son los americanos quien dice que solo congelar mata el parasito y por eso no permitían las importaciones, en Europa hay más tratamientos para la carne y en EEUU hay que enfriarla.
Ya dije que cualquier cerdo es considerado enfermo de triquinosis, pero los procesos a los que se somete la carne matan la triquinosis.
Ya dije que cualquier cerdo es considerado enfermo de triquinosis, pero los procesos a los que se somete la carne matan la triquinosis.