Habla una inspectora de sanidad: así es la verdadera 'Pesadilla en la cocina'

  1. #83   Trabajé durante un tiempo en un chiringuito de playa. Los cubiertos se limpiaban del siguiente modo: Cubos grandes con agua y detergente, los cubiertos dentro sin quitarles ningún resto. Luego a una caja de las que se usan para llevar las verduras, se les echaba (aún con algún resto de comida) un par de botellas de gaseosa por encima y ya a coger unos pocos y secarlos con servilletas de tela.
    Si venía alguien de mi familia, limpiaba personalmente sus cubiertos.
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