Habla una inspectora de sanidad: así es la verdadera 'Pesadilla en la cocina'

  1. #65   Lo que yo no entiendo es porqué la inspectora dice que "cerrar es el último recurso". Yo no se a vosotros, pero a mi me han enseñado que las cosas o se hacen bien o no se hacen. Estoy a las puertas de abrir un negocio y tengo que cumplir la normativa a rajatabla. Y no porque tenga que ser así sino porque tiene todo el sentido del mundo. Ahora parece que cualquier agujero infecto puede ser un restaurante.

    Pues no señores, yo soy de los que opinan que si no se cumple la normativa en lo mas básico, como lo es la higiene y sobre todo en el sector hostelería, el local se cierra hasta solucionar el problema. Ni mas, ni menos.
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  1. #68   #65 Totalmente de acuerdo, parece que lo dice en plan "pobrecitos, no vamos a cerrar el local a la primera". Coño, que hay, que esperar a que caiga alguno redondo?
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menéame