Habla una inspectora de sanidad: así es la verdadera 'Pesadilla en la cocina'

  1. #26   Mis padres se han dedicado toda la vida a la hostelería y en todas las inspecciones les han felicitado, simplemente les comunican algún cambio de normativa y nada más.Muchos de ellos acaban siendo clientes habituales.Eso si, para logran eso hay que trabajar y ser una persona limpia, la mayoría de los locales se abren y se cierran sin que se les pase una bayeta salvo por donde pasa la procesión como dice mi madre, hay muy poco gente que quiera estar una hora o más para cerrar o pasar algún día de descanso limpiando.Yo pido a los clientes que valoren los locales limpios y con buen servicio, bien ventilado y sin olores, no solo el precio que es lo que la mayoría valora.
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  1. #51   #26 Lo mismo pasa en el bar de mi tía. Dudo mucho que nadie pueda tener la cocina y los cacharros más limpios que ella. Todos los días después de cerrar tarda en irse a casa de dos a tres horas dejándolo todo limpísimo.

    Es cuestión del compromiso que tengas con tu trabajo.
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menéame