Habla una inspectora de sanidad: así es la verdadera 'Pesadilla en la cocina'

  1. #23   #5 En Nueva York me fijé que todos los locales tenían a la vista una hoja con la calificación de sanidad. Vi sobre todo aes pero vi algunas bes también.
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  1. #54   Por suerte o por desgracia trabaje en un par de restaurantes en la costa y que gran curiosidad que siempre se limpiaba a fondo el día anterior a una inspección........................... A favor de los restaurantes diré que al menos a simple vista todo era correcto y no había ningún problema por dejar a los clientes ver la cocina para saludar a los cocineros.

    #5 #17 #23 En China los establecimientos cuentan con un cartel y un smiley que puede estar feliz, indiferente o tristón (normalmente está indiferentes todos).

    También una moda entre los nuevos restaurantes internacionales y algunos de comida local enfocados a la clase media-alta es tener las cocinas a la vista de los clientes mediante una gran mampara.  media
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    1. #55   #54 Eso es de los restaurantes argentinos, me parece :-P
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menéame