#62#57 Podrías orientarme sobre la raza o dar algún enlace? No quiero poner en duda lo que dices, pero tengo bastante relación con el mundo del campo, y en mi entorno, incluso las granjas que emplean las técnicas de selección mas punteras y las mejores líneas genéticas, siguen dependiendo de la preñez de la vaca y los mismos plazos (de hecho, ni la calidad ni la cantidad de la leche es constante durante todo el período de lactación). Incluso en algún momento (en concreto durante la crisis de las vacas locas), llegó a ser común sacrificar directamente los terneros al nacer porque alimentarlos suponía pérdidas, ya que su calidad cárnica no era buena y los precios se habían desplomado (cuestión que se prohibió en cuanto se detectó)
Me dejas a cuadros con esa respuesta.